Ihanat ne Suomen kevät ja kesä!Miten paljon kasvaa ruokaa niin pihamaalla kun metsässä -niityllä!Koivun ja pihlajan lehdet seuravaan talven varten ovat kuivamassa.Niin on pitkin talvea neitä hyvä otta niin puhtistavan yrttiteen valmistamiseksi kuin tuoksuvan yrttikylvyn varten.Korju-retkeltä tullessa teki heti mieli kokeilla koivun ja pihlajan lehtiä pirtelön valmistamiseksi. Kuvissa ovat näkyvillä kaikki ainekset,mitä tehosekottimen heitin.Kirjoitan ne kuitenkin tähään myös "kunnon" ohjena:
Koivupirtelö:
2 tuoretta kurkkua kuorittuna
3 avokadoa
2dl koivun ja pihlajan lehtien sekoitusta
2 laimin mehu
2+2+2 rkl hyvää ja erilaista neitsytöljyä
2 rkl Bragg-soijakastiketta
3 valkosipulinkyntä
2dl InnerLight viherjuoma tai koivu-lehden yrttiteetä
koristeksi kaunis keltainen voikukka
Neistä aineksistä tulee pirtelöä näin paljon että riittää kahdelle-kolmelle kunnon aamu-tai iltapalaksi.Sama hyvä,tervellinen ja maukas pirtelö tulee nokkosen ja voikukan lehtistä.Vaan mielikuvitus on rajaski keksimässä uusia mielenkiintoisia sekoituksia pirtelöksi ja itse suorasta "rakastan " tämmöistä" elävää aamupuuroa"ja ei vaihta enä missä nimessä takaisin kaura-tai speltti-hiutalepuuroksi.
Head isu! Hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti