Nopeasti on mennyt muutama päivä ilman blogia kirjoittamatta:vedin tässä kotona reiki-2 kurssit ja aika meni huomamatta.Olen ottanut alusta lähtien tavaksi tarjoa kurssilaisille myös ruokaa ja syötä yhtessä että kurssi olis tiivis ja viihtyisä.Nyt sitten jäinkin ruokalista laitaessa miettimä että miten se leivonta-puoli hoitaa mahdollisiman tervellisesti ottaen huomioon niin ph-tasapainoa kun painohallintaa ja omia uusia ruokatottumuksia. Aikasemmin olen leiponut pari-kolme kakkua tai piirakaa ja oma mielestä suhteellisen tervellisesti,käyttäjen alulla tummaa täysjyvä-jauhoa ja paljon leisetä,sitten pelkkä speltti-tuotteitä,mutta sokerit-hunajat-hiivat-leivinjauheet ja väärät öljyt ja joskus myös voi olit kuitenkin käytössä.
Otin avuksi vanhaat "Voi Hyvin" lehdet ja nopeasti-helposti lyösin kiva ja tervellise pikkuleipijen ohje.Pikkasen tein muutoksia ja siksi kirjoittankin tähään molemmat versiot.
"Tattarihiutalekeksit"(alkuperäinen)
2 dl tattarihiutaleita
1dl soijajauhoja
1 dl seesamin siemeniä
1 dl pähkinäruohetta
1/2 dl tumma sokeria
1/2 dl kylmää vettä
1/2 tl kanelia
Sekoita aineet keskenään.Painele kostutetuin sormin matalia kakkuja pellille.
Paista 200 asteessa n 15 min.
En halua enä ollenkaan käyttä ei mitä makeutusaineita ja siksi otin avuksi kookos-hiutalet ja kookosmaito kuten myös neitsyt-luomukookosöljy.
" Tattarihiutalekeksit a-la linda"
2 dl tattarihiutaleita
1dl soijajauhoja
1dl sesamin siemeniä
1dl kookoshiutaleita
1/2 dl kookosöljyä
1/2 dl kookosmaitoa
1/2 tl ruususuolaa
1 tl kanelia
Kookosrasvasta-,hiutaleista ja -maitosta tuli just sopiva määrää makeutta.pikkuleipiä tuli iso kasaa ja hyvät ne yrttiteen kanssa olit!
Se meitä tapaa tarjoa vieraille kahvit-munkit,kahvit-täytekakut tai kahvit-pullat on todella epätervellistä!
Kun olemme kiinostunut terveydestä,ihanne-painosta,tasapainosta niin kehossa kun mielessä,voisimme kyllä pikku-hilja tai sitten kerta-heitolla luopua nii kahvista kun perinteisistä leivonnaisista. Minulle oli iso yllätys se että myös niin musta kun vihreä tee ovat happo-emästasapainoa huomioksi ottaessa samaa "myrkkyä" kun kahvikin. Onneksi on nyt jo ihan tavallisissäkin isoissa marketteissä hyvä valikoima 100% yrttiteitä ja lisää lyötyy joikaisesta luotaistuotteiten kaupoista ja päivä päivältä lisääntyvä valikoima on Suomen ja erittäin tässä Lapin puhtaassa luonossa.
Ulkona on hetkellä menossa "kevätinen syväpuhtistus" eli ensimmäinen kunnon ukkonen reippan saden kanssa.On niin ihana otta esiin vanhaat Luontaisterveys- ja "Voi Hyvin" lehdet ja etsiä mielenkiintoisia kasvisruoan - ja leipomisen ohjeita.Se tervellisen kasvisruoan laittaminen on niin-niin mielenkiintoinen!Olen antanut ei pelkästä sormen vaan kokonaisen itseän:mielen -kehon, tervellisen tasapainosen ruoan maailmalle. Kuka sanoo ,ehkä on tässä se mun elämäntehtävä ja tapa palvella maailmaa!?
Tässä reiki-kurssin aikana jäin vahvasti miettimä että ehkä joskus lähitulevaisuudessa on syntynyt "uusi tuote" mun työ-ja palveluiten listalla.:"Tervellisen ja maukkaan kasvisruoan valmistamisen -syömisen viikonloppu"!?Miten monet meistä taistelevat niin painon kun terveyten tai oikesta sairauksien kanssa ja miten lähellä on apu niin pysyvän painohallintaan kun hyvä oloon ja terveydeen ! Ja se apu ja ihmelääke on maukas ihana-makuinen-värinen kasvisruoka!
Head isu ja hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti