Ulkonäkö on joskus pettävä!

Löysin kaapista pari -kolme vuotta vanhat nori-merilevän paketin. Olen viime aikona lukenut monesta kasviruoan kirjasta ,miten tervellistä on syötä silloin-tällöin merilevää:on hyvää ruoka-aine paastojalle :sitoo elimistön kuona-aineet ja vie pois,samassa on erinomainen mineraalijen ja jodin lähte.Varovainen tulis olla vaan ihmisillä kenellä on kilpirauhas-lääkitys tai ylensä ongelmia kilpirauhausanen kanssa,sitten on fiksua konsultoita pätevän lääkärin kanssa,kuten kaikista muutoksista ruokavaliossa,kun ovat käytössä vahvaat ja monet erilaiset lääkkeet.
Nyt lipsuin pikkasen aiheesta.Kun nostin ne merilevät pöydälle,tuli heti idea kokeilla neitä käyttä "voin" elin levitteen valmistamiseksi.Näin sitten kävikin.Laitin merilevät vedeen likoma ,tuolla ne olit lähes tunnin. Sen aika esikäsittelin muut aineet:kuorin avokaadot,valkosipulinkynnet,pilkoin basilikaa ja luin Googlesta lisää merilevästä.Minulle on se vieras raaka-aine.olen itse syönyt merilevä vaan monta vuotta sitten Japanissa sushina .Ostin sen joskus,koska teki mieli kokeilla itsekin sushin valmistamista,pelkää ajatteluksi se vaan jäi.
Myös Googlestä löysin vaan kehuja levän tervellisuudesta.
Kun levä-levyt olit likonut epämääräisen väriseksi mössöksi,heitin kaikki ainekset tehosekottimeen ja 5 minuttin päästä oli tosi herkullinen mutta rehellisesti sanottua rumanäköinen "voi" valmis.
Kirjoittan nyt riviin kaikki ainekset kunnon ohjena,että ehkä tekee mieli kenelläkin kokeilla,suosittelen lämpimästi,maku on sen arvoinen.
AVOKADO-MERILEVÄ LEVITTE:
3 avokadoa kuorittuna
2 limettin mehu
5 levyä merilevää
0,5 dl vettä
6 valkosipulin kynttä
1 dl silpattua basilikkaa
3 rkl seesamiöljyä
2 rkl Bragg -soijakastiketta
Tässä ne olivat.Merilevää myyvät lähes kaikki isot kaupat ja luontaistuotteiten kaupat.
Levitettä tuli paljon ja pakastin heti suuremman osaan että olis pari-kolme viikkoa hyvä ja kätevä otta spelttileipästen tai mausteleivän kanssa nauttimiseksi .
Koska sen ulkonäkö ei tyytyttänyt mun silmiä ollenkaan ,koristelin leipäset värikkäilä InnerLightin kuivattetuilla vihanneksilla.Sama hyvin sopivat ilmeisesti kaikki vihreät yrtit silpattuna tai mungo-pavun idut.
HEAD ISU! HYVÄÄ RUOKAHALUA!